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白茶:健康之饮

来源:百度 作者:admin 人气: 发布时间:2017-10-31
摘要:白茶在中国有着悠久的历史,在福建、广东等国内有着宁可三日无粮,不可一日无茶之说,在港澳台地区被誉为瘦身茶,在东南亚、欧美国家被称为美容茶,在现代是中国人的健康之饮,为全世界人民喜爱。 白茶的主要成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认

白茶在中国有着悠久的历史,在福建、广东等国内有着“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,在港澳台地区被誉为“瘦身茶”,在东南亚、欧美国家被称为“美容茶”,在现代是中国人的“健康之饮”,为全世界人民喜爱。

 

白茶的主要成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明,白茶的这些特殊功能显著,是其他茶类难以替代的。

 

现在随着人们生活方式和饮食结构的变化,摄脂饮奶越来越多,饮用白茶越来越有必要。

 

近年来,药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。正所谓“喝白茶,是当下对自己的爱;存白茶,是给自己未来的惊喜。”

 

喝白茶,享受白茶给生活、给未来带来的好处,已经是大街小巷的寻常事。

 

白茶,六大茶类之一,以不炒不揉的清鲜闻名。

 

如果,把制茶比做烹饪,那么有些绿茶会是小炒,红茶像是红烧,而这白茶就有如白灼,保留最本的茶叶滋味。就像人与人之间的感情,不需要惊天动地,只要,始终如一的温暖和真心。

 

 

白茶历史悠久,福鼎在尧时就有太姥娘娘用白茶治麻疹的传说

在《茶经》中也早有记载。

 

清代周亮工《闽小记》记载:“太姥山有绿雪芽茶”。民国卓剑舟《太姥山全志》有这样记载:“绿雪芽,今呼白毫,性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。

 

 

 

在福鼎当地,像小孩发热或是成人牙龈肿痛,人们都会沏上一壶老白茶,缓解疼痛。

 

南方气候多湿,夏天若出湿疹,一般也都会用白茶半饮半涂,据说效果也是立竿见影。

 

为什么白茶会这么神奇?为什么白茶会有这么多赞誉?

 

一年茶

因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感。

 

三年药

白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由凉转温。

七年宝

随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉整个人都轻松很多。

自古以来,在闽东北农村就常有用白茶炖冰糖来降火去燥,治疗牙疼,便秘等。在福鼎等白茶产地,也常用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧等。时至今日也常被称为“消炎祛火茶”。

 

国内外学者的研究结果更表明,白茶在保护心血管系统、抗辐射、抑菌抗病毒、抑制癌细胞活性等方面的效果更具特色。

责任编辑:网络

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